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am 5. Februar

Bestes Essen als Chance für Kinder und Region

Daniel Zadra - Ungesunde Ernährung können wir uns politisch nicht mehr leisten

Kinder brauchen für eine gute Entwicklung ein ausgewogenes, altersgerechtes und gesundes Essen. Neben der Verpflegung zu Hause spielt hier die Versorgung in Betreuungseinrichtungen und Schulen eine immer wichtigere Rolle. „Wenn wir Kindergärten und Schulen gesundes, regionales und leistbares Essen anbieten, ist ein großer Sprung in Richtung chancengerechter Lebensraum für Kinder bis 2035 geschafft“, so Daniel Zadra, Grüner Klubobmann, in der Aktuellen Stunde im Vorarlberger Landtag.

Eine Frage der politischen Verantwortung
„Wir haben es in der Hand: Die Landesregierung, gemeinsam mit den Gemeinden, kann bestimmen, ob Kinder viel Fleisch und Zucker oder ein ausgewogenes Angebot bekommen, ob die Lebensmittel aus industrieller Massenproduktion unbekannter Herkunft stammen oder ob sie gesund, regional und biologisch sind“, appelliert Zadra an die zuständigen Landesrät*innen Schöbi-Fink, Rüscher und Gantner hier vollen Einsatz für dieses Thema zu bringen. 

Gesunde Ernährung als Chance für die heimische Landwirtschaft
2018 wurden 40 Millionen Euro an Förderungen an Vorarlberger Landwirtschaftsbetriebe ausbezahlt, davon 7,5 Millionen an Landesmittel. „Investieren wir in Zukunft lieber verstärkt in biologische, regionale und saisonale Lebensmittel und geben den Bäuerinnen und Bauern die Möglichkeit, wieder von ihren hochwertigen Produkten zu leben“, so Zadra. Das Zusammenbringen der heimischen Landwirtschaft mit Großküchen und damit einhergehenden langfristigen Lieferverträgen bringe Planungssicherheit und neue Absatzmärkte für die heimischen Landwirt*innen.

Investitionsoffensive für gesundes Essen
Ungesunde Ernährung ist für mehr Todesfälle verantwortlich als jeder andere Risikofaktor. „Bei der Ernährung zu sparen, heißt Kosten ins Gesundheitssystem zu verlagern“, bringt Zadra die Situation auf den Punkt. Alleine im Krankenhaus Bregenz wurden 2018 über 150 Eingriffe zur Behandlung von Adiposita vorgenommen – Kosten in Millionenhöhe für chirurgische Eingriffe zur Behandlung krankhaften Übergewichts. „Was wir als Kinder essen, prägt unsere Essgewohnheiten im Erwachsenenalter. Daher ist es bitter notwendig jetzt eine Essensrevolution zu beginnen. Nur so kann Vorarlberg zum chancenreichsten Land – auch in Punkto Ernährung – für unsere Kinder werden“, schließt Zadra.